Noël à Colmar

♫ Ari Lennox - Up Late ♪

Je suis légèrement en retard dans la publication de mes articles mais c'est aussi ça qui fait le charme de mon blog, haha : le décalage... 

Voici donc enfin mes photos de Colmar, très jolie petite ville alsacienne qui nous a accueillie deux jours pour Noël. 

Cette fête est particulièrement importante dans cette région et comme vous avez déjà pu le voir à Mulhouse, les municipalités n'hésitent pas à décorer richement les principaux monuments de la ville pour faire régner dans les rues une ambiance magique et très festive, renforcée par la présence de multiples marchés de Noël sur lesquels on peut se nourrir, boire et acheter de jolis souvenirs et produits artisanaux.

J'avais vu beaucoup de photos de Colmar avant d'y venir alors je n'étais pas surprise par ce que j'y ai vu mais cela ne m'a pas empêchée d'être complètement dépaysée car l'architecture y est complètement différente des régions que je connais ! 

Tant de couleurs, de colombages et décorations kitsch partout ! 

Au delà d'être un régal pour les yeux, ce séjour était aussi l'occasion d'en apprendre un peu plus sur la culture et les traditions alsaciennes que nous ne connaissions guère. 

Nous avons évidemment goûté à quelques spécialités culinaires (que nous connaissions déjà en réalité mais c'est toujours plus sympa de les déguster sur place) : les tartes flambées à l'oignon, au fromage et aux lardons (connues sous le nom de flammekueche), les bretzels (nous en avons mangé de délicieux aux halles de la ville) et les spätzle. Le tout accompagné de vins du terroir, que nous aimons consommer de temps en temps ici aussi, comme le Gewurztraminer.

En tout cas, nous avons adoré découvrir cette ville, d'autant plus que nous y sommes arrivés de nuit et que j'étais toute excitée à l'idée de découvrir les vraies couleurs de la ville le lendemain !

Je vous laisse maintenant découvrir mes photos...

Nous n'avons pas mangé de choucroute à proprement parlé mais mon copain a testé ce petit sandwich appelé Mauricette sur un stand de marché de Noël : du pain brioché, de la choucroute, une saucisse alsacienne et de la moutarde de Dijon. Cela ne me disait rien mais lui s'est régalé.

Sur un autre marché de Noël, réservé aux plats du terroir (les stands étaient en fait ceux de restaurants ou traiteurs de la ville), j'ai testé les späztle, sorte de pâtes traditionnelles qui était normalement servi avec une sauce forestière, mais comme je n'aime pas les champignons j'ai demandé de la sauce tomate.

 Je me suis régalée même si je pense que je tenterai la cuisson à la poële des spaztle pour leur apporter plus de croustillant ; )

J'adore la couleur des pierres de cette église !

|| L'ARTEMISE ||

Dès notre arrivée à Colmar j'ai repéré ce salon de thé qui m'avait l'air parfait, et je ne me suis pas trompée : c'est le lieu idéal pour les amoureux de pâtisseries et de décoration rétro et élégante !♥
Nos amis mulhousiens devaient nous rejoindre dans l'après-midi alors j'ai décidé de réserver une table et j'ai bien fait car c'était plein !
Nous avons tous adoré ce que nous avons commandé : Mont-Blanc (pâtisserie au praliné et à la clémentine je crois) et thé pour nos amis et mon copain, cookie chocolat-noisette-caramel et milkshake à la framboise pour moi♥

Très sincèrement, cela m'a fait mal au cœur de quitter cet endroit car nous n'avons pas du tout d'endroit similaire ni à Montargis ni à Orléans.
En plus, j'ai par erreur supprimé toutes les photos que j'avais prises de notre goûter (les deux premières ayant été prises le matin, lors de ma réservation, et la troisième m'a été envoyée par notre amie qui heureusement avait elle aussi photographié notre table).

Qu'avez-vous pensé de ces photos ? Connaissez-vous Colmar ?